Ritter Lupo 13 poloprofesionálny gastro krájač potravín

Ritter Lupo 13 – poloprofesionálny celokovový krájač s 19 cm nožom Ritter Lupo 13 je výkonný celokovový krájač z produktového radu „professional“ nemeckého výrobcu Ritter. Veľké kovové sane s dráhou pohybu približne 25,5 cm umožňujú pohodlne spracovať aj väčšie kusy potravín. Ponúka naklonenú konštrukciu, extra veľký hladký kotúčový nôž s priemerom 19 cm, jemné nastavenie hrúbky rezu až približne do 22 mm a výkonný 170 W kondenzátorový motor.

Je navrhnutý s dôrazom na vysokú presnosť, robustné vyhotovenie a komfort pri intenzívnejšom používaní v domácnosti a poloprofesionálnom prostredí. Popis produktu Ritter Lupo 13 predstavuje prvý model produktového radu „professional“ nemeckého výrobcu Ritter. Celokovová konštrukcia poskytuje vysokú stabilitu a dlhú životnosť.

Naklonená pracovná plocha uľahčuje vedenie krájanej potraviny smerom k nožu a umožňuje pohodlné spracovanie väčších kusov. Špeciálne tvarovaná motorová hlava je navrhnutá tak, aby krájač zvládal jemné údeniny aj bežné potraviny, ako je chlieb, syr, ovocie či zelenina. Krájanie zabezpečuje extra veľký hladký kotúčový nôž na šunku a údeniny s priemerom približne 19 cm.

Hladká rezná hrana je vhodná najmä na vytváranie presných a veľmi tenkých plátkov šunky, salámy a ďalších údenín, pričom konštrukcia modelu umožňuje krájať aj ďalšie vhodné potraviny. Kotúčový nôž je vybavený krytom noža, ktorý podporuje plynulé vedenie krájanej potraviny a tvorí súčasť bezpečnostného riešenia krájača. Hrúbku rezu možno jemne a plynulo nastaviť od veľmi tenkých plátkov až približne do 22 mm.

Vďaka presnému nastavovaciemu mechanizmu možno hrúbku prispôsobiť konkrétnemu typu potraviny a požadovanému výsledku krájania. Lupo 13 je vybavený veľkými kovovými saňami s ľahkým chodom. Dráha pohybu saní je približne 25,5 cm, čo umožňuje pohodlne krájať aj väčšie kusy potravín.

Sane možno odobrať kvôli jednoduchšiemu čisteniu prístroja. Výrazným rozdielom oproti bežným domácim krájačom je pohon. Ritter Lupo 13 využíva výkonný, mimoriadne tichý a bezúdržbový kondenzátorový motor s príkonom 170 W.

Maximálny pracovný cyklus je až 10 minút nepretržitej prevádzky, po ktorých je potrebné motor vypnúť a nechať vychladnúť. Bezpečnostný spínač pomáha predchádzať nechcenému zapnutiu prístroja. Počas práce sa potravina vedie pomocou kovových saní a pri menších kusoch pomocou držiaka zvyškov potravín, aby ruky zostávali v bezpečnej vzdialenosti od ostrého noža.

Vďaka celokovovej konštrukcii, hladko pohyblivým saňam a odnímateľným častiam je krájač navrhnutý aj s ohľadom na jednoduchšie čistenie a údržbu. Hladký kotúčový nôž sa musí pravidelne čistiť, aby sa zachovala jeho hygienická čistota a kvalita povrchu. Ritter Lupo 13 patrí do triedy ochrany I a musí byť preto pripojený k riadne nainštalovanej zásuvke s ochranným vodičom.

Výrobca uvádza certifikáciu TÜV Rheinland/GS a označenie CE. Model Lupo 13 získal Red Dot Design Award 2025. Jeho dizajn kombinuje robustné technické vyhotovenie s čistou estetikou inšpirovanou princípmi Bauhausu.

Rozmery prístroja sú približne 32,5 × 26,5 × 41,0 cm a hmotnosť približne 6,5 kg. Ritter Lupo 13 je vyrobený v Nemecku a výrobca naň poskytuje 2-ročnú záruku výrobcu. Hlavné vlastnosti Ritter Lupo 13 výkonný elektrický krájač potravín produktový rad Ritter „professional“ vhodný aj na intenzívnejšie a poloprofesionálne použitie v rámci určenia výrobcu celokovová konštrukcia naklonené vyhotovenie strieborná metalíza unikátne tvarovaná motorová hlava kryt kotúčového noža extra veľký hladký kotúčový nôž na šunku a údeniny priemer noža približne 19 cm jemné plynulé nastavenie hrúbky rezu hrúbka rezu až približne 22 mm bezpečnostný spínač veľké kovové sane s ľahkým chodom sane sú odnímateľné dĺžka pohybu saní približne 25,5 cm držiak zvyškov potravín výkonný kondenzátorový motor motor je bezúdržbový a mimoriadne tichý príkon 170 W napájanie 230–240 V maximálna nepretržitá prevádzka 10 minút TÜV Rheinland / GS CE trieda ochrany I rozmery približne 32,5 × 26,5 × 41,0 cm hmotnosť približne 6,5 kg Red Dot Design Award 2025 vyrobené v Nemecku model: Ritter Lupo 13 produktové číslo výrobcu: 570.020 EAN / GTIN: 4004822570204 záruka výrobcu: 2 roky Obsah balenia 1× elektrický krájač Ritter Lupo 13 1× hladký kotúčový nôž na šunku a údeniny s priemerom približne 19 cm 1× kryt kotúčového noža 1× veľké odnímateľné kovové sane rezanej suroviny 1× držiak zvyškov potravín 1× návod na použitie Bezpečnosť produktu a dôležité upozornenia Ritter Lupo 13 je výkonný elektrický krájač potravín s mimoriadne ostrým kotúčovým nožom.

Napriek zaradeniu výrobku do radu „professional“ a jeho vhodnosti aj na intenzívnejšie poloprofesionálne použitie výrobca uvádza, že zariadenie je určené na použitie v domácnosti a v podobných prostrediach a nie je určené na komerčnú prevádzku. Pred prvým použitím si dôkladne prečítajte návod výrobcu a dodržiavajte uvedené bezpečnostné pokyny. Prístroj je určený na použitie v domácnosti a podobných prostrediach; podľa výrobcu nie je určený na komerčn